mercredi 9 avril 2014

Un an après, la fin d'une aventure et le bilan



Il m'est difficile d'écrire cet article, comment résumer une aventure, comment marquer cet anniversaire et conclure ce blog.

Tout d'abord, il faut que vous sachiez que pour ma part, je ne suis pas allée jusqu'au bout de l'aventure, puisque je l'ai arrêtée au bout de 8 mois au lieu d'un an.

La raison principale c'est que j'avais fait ce que j'avais à faire ici, j'avais fait le tour, j'avais besoin de passer à autre chose et d'entrer dans du concret professionnellement (ce qui est le cas aujourd'hui en partie grâce à cette aventure).

J'éprouvais une lassitude générale, et je sentais que si je restais, j'allais éprouver du dégout et je voulais partir en gardant un bon souvenir.

En fait il y a eu un déclic; on était censé passer au bout de 6 mois au restaurant en tant que commis. L'avantage de cette "promotion" c'est surtout le salaire, on gagne quasiment 4 fois plus avec ce poste. Mais mon groupe d'arrivée s'est fait avoir, en décembre, alors que nous pensions passer bientôt (cela faisait déjà 8 mois et on était tous à bout) on nous a annoncé qu'il n'y aurait pas de passage au restaurant avant 2014. Ca a été la goutte d'eau qui a fait déborder le vase et un sacré déclic qui m'a poussé à poser ma démission.

Je vous l'avoue, tout n'est pas tout rose dans cette aventure, beaucoup de choses me révoltaient et le fait de devoir rester fataliste et assister à des "injustices" sans pouvoir rien faire me fatiguaient au plus au point. 

J'en ai eu marre de ces terminaisons (dont je vous parlait dans cet article) de vivre la peur au ventre de se faire virer du jour au lendemain.

J'en ai eu marre d'être traitée comme de la merde (et je pèse mes mots) par une manager vaniteuse qui faisait régner la politique de la peur afin de mieux régner. Cette femme aigrie pourrait faire l'objet d'une étude psychologique et fut l'objet de toutes les rumeurs, fantasmes et restera un vrai mystère, tant de méchanceté pour une femme qui recherche la perfection physique et semble se venger sur ses employés je vous jure que je n'avais jamais vu aussi peu d'humanité. A avoir peur de demander des jours off particulier ou un back to back et se faire refouler parce que madame n'a pas envie et aime exercer son pouvoir comme cela. Mais sa vie est bien triste et je ne l'envie pas.

Alors je sais que certains pourront dire que je suis une petite nature, que je ne connais pas le monde de la restauration, qu'on est pas au pays des bisounours etc. Certes ce fut ma première expérience dans la restauration (même si c'est plus de la restauration rapide donc différent) mais jamais de ma vie je n'ai été aussi mal traitée par un de mes employeurs. Je ne blâme pas Disney, mais bien ces français installés aux Etats-Unis qui profitent de leur statut et du fait qu'on soit beaucoup moins protégé en France pour exercer un management lamentable et sous traiter ses employés.

Marre qu'on soit exploité, à faire des heures pas possible sous pression et être payés une bouchée de pain, car oui, il faut se le dire, en bakery (Karts et Ice Cream Shop compris) on est pauvres! Et quand on voit qu'on souffre au boulot pour une centaine de dollars par semaine qui nous serviront à payer notre back to back et à se priver tout le reste ça fait mal (surtout quand les serveurs eux gagnent en un jour ce que l'on gagne en une semaine, voire plus...).

Ces injustices de salaires, de statut me dégoutaient.

Je sais que tout cela semble difficile à croire, mais ils sont très fort en marketing, ils nous vendent du rêve mais je préfère que vous soyez prévenu, le travail n'est pas facile. Ils nous vendent du rêve car ils ont besoin de monde (car énormément de personne abandonnent par exemple les 3/4 de mon groupe d'arrivée sont parti avant) et sur les blogs/facebook & cie on ne montre que le meilleur, mais croyez-moi si c'était aussi rose, pourquoi serait-ce aussi facile de pouvoir y aller?!

Je ne cherche pas à vous dégouter, à vous dire de ne pas y aller, mais simplement à vous montrer autant les mauvais (que je viens de vous énoncer) que les bons côtés et c'est à ce moment là que vous êtes en train de me dire :  "Ben alors pourquoi tu es restée aussi longtemps?!"

Parce que effectivement il y a pleins de belles choses aussi dans ce programme:

Premièrement car on s'habitue à tout, cet forme d'esclavagisme moderne me paraissait même normale, les 20 minutes chronométrée de pause pour 10 heures non stop debout qui me semblaient impossible à gérer, je finis par m'y habituer, tous comme les règles débiles et les cris de la manager mégalo.

Mais aussi et surtout, parce que j'ai commencé par le pire, mais bien évidemment il y a des choses merveilleuses dans cette aventure.
J'ai beaucoup aimé travaillé au Wine Kiosk; initier les américains au vin Français, tenir seule son petit commerce, rester à parler avec les clients, partager nos différentes cultures c'était vraiment TOP!
Partager sa vie avec des gens venant des 4 coins du monde, se rendre compte que chacun est différent tout en étant proche de nous c'est vraiment magique! C'est un des gros plus de cette expérience et c'est ce qui la rend unique ce côté multiculturel qui est vraiment très enrichissant!
Les rencontres, les amitiés, la solidarité qui se crée. Je n'oublierai jamais les personnes avec qui j'ai passé le plus grand de mon temps là bas, certaines personnes ont même rencontré la personne avec qui elles partagent leur vie aujourd'hui.
Les voyages, les magnifiques choses que j'ai pu faire et voir, les soirées, les weekends et pouvoir voir de l'intérieur ce qu'est l'american way of life .

Si vous vous demandez si cette aventure vaut le coup, il faut le vivre pour le savoir, rien ne vous empêche de partir plus tôt que prévu ou de rallonger votre programme d'ailleurs.
C'est une aventure unique, qui ne correspond pas à tous, mais qui laisse des souvenirs indélébiles! Pour ma part, je ne retiens que les bons moments et ils en valaient la peine, je ne regrette absolument pas d'être partie, c'était mon rêve et je l'ai fait. De plus comme je l'ai dit plus haut, cette aventure à été un gros plus pour trouver mon futur travail et je suis sure que c'est un gros plus sur le CV.

Maintenant comme je dis souvent "It's Up to You", à vous de vous faire votre propre opinion, de créer votre propre aventure, votre histoire (et même votre blog que je prendrais plaisir à lire, n'hésitez pas à me laisser votre lien en commentaire) et de prendre la décision de partir ou pas.

Peut être que ça vous conviendra, peut être que non ( au pire vous pourrez faire comme des collègues terminés et trouver un job à Miami!).

Pour ma part je laisse mon flambeau et vous souhaite bonne chance et pleins de bonheur dans cette aventure qui, c'est sur, vous changera à jamais.























Une grosse pensée à toutes les personnes qui se reconnaitront sur ces photos.




Je tenais aussi à vous remercier pour vos nombreux mails et messages. Je sais ce que c'est d'avoir des questions et des doutes sur ce programme...

Malheureusement je ne prendrais plus autant de temps pour vous répondre, car je suis passée à autre chose, j'ai un nouveau travail que j'adore et je veux vraiment me consacrer à 100% à ma nouvelle vie. J'ai aussi remarqué que se sont souvent les mêmes questions que l'on me pose, il suffit parfois simplement de lire mon blog en entier pour y trouver la réponse; j'ai aussi créé une page FAQ qui regroupent ces questions.

Si vous avez des questions cliquez ici et lisez bien cette page et le blog en général qui pourrait bien vous aider!

Et encore merci à tous ceux que j'ai rencontré pendant ce programme et à ceux qui m'ont suivie, soutenue de près ou de loin.


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samedi 1 mars 2014

You are TERMINATED (une autre vérité sur le programme)



Fini la parenthèse "vacances" Miami, les plages, la fête chez Mickey etc.
Il y a une autre vérité à savoir ici c'est que malgré tout le fun qu'il peut y avoir en dehors du boulot, au sein de celui-ci et parfois même au sein de votre résidence, il y a des règles à suivre et on ne rigole pas chez Disney, si vous ne respectez pas ce qu'on vous dit, vous pouvez être réprimandés, ou même être renvoyé chez vous, c'est ce qu'on appelle être terminé.

Il y a trois catégories de "punitions" en cas de mal comportement, les avertissements, les réprimandes, les final warning et enfin être terminé.

L'avertissement n'est rien en soi, comme porte son nom, il faut juste ne pas recommencer pour la prochaine fois, elle peut être orale ou écrite, si elle est érite, elle sera dans votre dossier!

Avec la réprimande, on passe le niveau supérieur, car c'est automatiquement dans le dossier etsi vous en accumulez trop vous pouvez avoir un final warning après lequel vous serez terminé!

Le final Warning est donc donné après plusieurs réprimandes ou directement en cas de faute grave.

Être Terminé c'est le point de non retour, vous avez 48 heures pour rentrer chez vous, il n'y a rien à faire et ils ne se soucient pas que vous habitiez loin ou pas, tout le monde est logé à la même enseigne, américains ou étrangers afin d'éviter les abus.


Ces quatre types de sanctions peuvent être donnés au sein de votre travail ou de la housing

Si vous avez une réprimande au sein de votre housing votre employeur sera au courant et vice-versa, tout est relié! Votre dossier vous suit donc partout. Il y a de nombreuses choses qui peuvent vous mener à une sanction au sein de votre résidence (vous aurez une session là dessus lors de vos premiers jours)

Voici quelques-unes d'entre elles, certaines sont, comme vous pourrez le constater assez surprenantes : insulter ou menacer quelqu'un, prêter son ID, faire pipi dehors dans les résidences, posséder un vélo, faire du skate ou du vélo dans la résidence, ne pas respecter les couvre feux (pas de non résident entre 1h et 7h), boire dans un appartement underage, être underage et boire OU être en présence d'un underage qui boit, être plus de 16 dans un appartement...

Au sein du travail, vous pouvez être repris pour plusieurs raisons dont les plus courantes : toucher la nourriture avec les mains, ne pas se laver les mains après avec fais tomber quelque chose, manger la nourriture, trop de retards accumulés (il faut savoir que vous êtes en retard à partir du moment où vous êtes à l'heure pile, vous devez pointer au maximum à une minute avant le début de votre shift!), trop de call sick (c'est à dire appeler pour dire qu'on est malade ou qu'on ne viendra pas) ou de call sick no show (c'est à dire ne pas venir au travail mais ne pas appeler non plus pour prévenir) ou enfin les guest complain.

Par exemple j'ai assisté à la terminaison de 3 proches à moi;

La première s'est faite terminée au bout de 6 mois car elle a signé un papier pour faire rentrer à Vista Way (on doit signer un papier pour faire rentrer des non cast member famille, amis etc) une fille qui s'était faite terminée une semaine auparavant.. Elle ne savait pas qu'elle ne pouvait pas faire entrer une personne terminée dans la résidence et on a rien pu faire...

Le deuxième s'est fait terminé car il a été pris avec de la nourriture de la bakery par la sécurité à la sortie du travail.

La troisième car elle avait une boisson alcoolisée dans la main à la sortie de notre résidence...

Et il y a encore pleins d'exemple comme ceux là...


Il faut savoir que la délation est très courante ici, beaucoup d'américains n'hésiterons pas à vous dénoncer s'ils vous voient faire quelque chose d'interdit, il y a même une rumeur qui dit que l'on peut gagner 50$ si on dénonce quelqu'un pour vous dire... Au sein de votre travail vous pourrez donc être confrontés à des clients qui seront insatisfaits et qui pourront même vous donner une guest complain. Ceci est une plainte contre vous, parfois justifiée, parfois moins... En effet, parfois, certains clients cherchent à les donner sans raison vraiment valable car ils peuvent obtenir une compensation en retour (du moins c'est ce qu'ils espèrent). Et oui les Etats-Unis ce n'est pas toujours tout rose et parfois il faut aussi connaitre les envers du décor, malgré tout c'est une culture très différente de la notre sur beaucoup de points et on en apprend beaucoup ici aussi.

Cette image est à l'entrée des cast member d'EPCOT avec écrit au dessus "See Something, Say something" assez flippant!

Cela peut paraitre dur, mais ça marche comme ça ici, ils savent que de nombreuses personnes ne demandent qu'a être à votre place et que vous pouvez être remplacés en très peu de temps (il y a 10 nouveaux arrivants chaque mois à la bakery), donc pas d'état d’âme, vous êtes un pion et si vous ne faites pas votre boulot correctement ou si vous ne respectez pas les règles, vous n'avez qu'a rester chez vous!
Nombreux serveurs et mêmes bakeurs ont déjà étés terminés depuis que je suis arrivée, et c'est vraiment triste!

Je ne dis pas ça pour vous décourager, mais parce que vous êtes malgré tout ici pour travailler et qu'on ne peut pas se permettre de faire tout et n'importe quoi sous prétexte que c'est un pays étranger, qui plus est la Floride et qu'on est juste là pour du fun à fond. Je pense que toutes ces règles sont là pour canaliser tout ça et pour éviter trop de débordement, ça peut paraitre très dur pour certains (beaucoup de gens abandonnent ce programme, par exemple plus de la moitié de mon groupe d'arrivé est parti avant la fin) mais au final, on s'y fait et surtout ça ne nous empêche pas de nous éclater, au contraire, on finit par en rire... Et puis on a quand même énormément de libertés et heureusement d'ailleurs (on est pas au goulag ) !  Il ne faut pas avoir peur non plus, si vous faites bien votre travail et que vous respectez tout ça, tout ira bien pour vous, par exemple certains finissent leur programme avec zéro reprimande et cie fort heureusement !

Je voulais juste vous montrer un autre aspect du programme, peut être que ça fait moins rêver, que c'est moins fun, mais c'est aussi comme ça que ça se passe, et ça n’empêche que ça reste un super programme que je recommande tant au niveau humain que professionnel, je pense qu'on sort changé et grandit de cette expérience et ce n'est que du plus, vous allez pouvoir voyager, faire de très belles rencontres, apprendre des tas de choses sur la culture américaine et vous amuser!

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jeudi 27 février 2014

Hola buena PUERTO RICO!



Pour ceux qui me suivent sur instagram (@bonniiiiebee) vous avez pu avoir un aperçu de quelques endroits sublimes que j'ai pu voir à Porto Rico. Et oui, ce cinquième back to back fut lui aussi une vraie merveille et un back to back que je vous conseille vivement, surtout que depuis la France Porto Rico n'est pas si facile d'accès...

Je ne comprends d'ailleurs pas pourquoi quasiment aucune brochure française ne propose cette destination qui a tant à offrir, selon les agents de voyages avec qui j'ai pu en parler ça ne marchait pas, il faut dire que ce doit être un endroit peu connu des français, il n'y a pas de vols directs et souvent c'est via les croisières que l'on peut faire un rapide stop dans la capitale, San Juan...

Pour moi Porto Rico, c'est une île vivante, rythmée, qui malgré la forte présence des USA garde une certaine identité et surtout un authenticité et qui m'a vraiment dépaysée ! Le gros plus est aussi qu'i y en a pour tous les gouts : culturel, sportifs, fêtards, amoureux de la nature, farniente sur des plages paradisiaques (et accro du surfs bienvenus)...

Voici donc ce que j'ai fait et ce que j'ai préféré à PUERTO RICOOOO:




La capitale San Juan, sera une étape incontournable de l'île; premièrement car c'est de là qu'on prend l'avion directement depuis Orlando; mais aussi car c'est une ville magnifique, colorée mais qui a su garder des vestiges à ne pas manquer.
Je vous conseille surtout le vieux San Juan, c'est un peu le coeur de la ville et vous pourrez vous balader et observer ces maisons colorées et visiter le Castillo San Felipe del Morro ou San Cristobal, deux ports de défenses qui vous feront replonger dans l'histoire de l'île...








Niveau plage, je me suis personnellement rendue à Luquillo Beach, une très jolie plage entourée de cocotiers... Elle ne se trouve pas très loin de San Juan et de Fajardo;  le parking est payant, mais les photos ci-dessous parlent d'elles même, je vous le garantie !




Vous aurez aussi la possibilité de vous rendre dans des îles magnifiques en petit avion ou bateau (c'est le moyen que j'ai choisi depuis Fajardo où je passais la nuit). Les plus connues; les îles Vieques ou Culebra où je suis allée sur les conseils d'une amie. Je ne regrette pas, Flammenco beach (photo ci dessous) est une plage magnifique, une vraie carte postale avec son sable blanc, ses cocotiers et son eau turquoise ...



De nombreux panneaux publicitaires parlent des fameuses bio bay, des baies bioluminescentes au contact des mouvements... Même si ça parait être une activité très "attrape touriste" c'est aussi un moyen de se rendre dans un endroit magique comme il en existe seulement 5 au monde!
Pour cela à la tombée de la nuit vous vous retrouvez à faire du canoë dans le noir total jusqu'à arriver dans cette magnifique baie bioluminescente...
Malheureusement je n'ai pas pu prendre de photos, car mon appareil aurait été trempé et je vous avoue que les photos ci dessous sont très retouchées, cependant cela garde le mystère et il faut vraiment le faire et le voir de ses yeux pour le croire!




La foret tropicale EL Yunke surnommée Rain forest car le climat très humide est propice aux nombreuses pluies est aussi une étape incontournable de l'île.
Elle propose de nombreux chemins de randonnée, des cascades et une faune et une flore exceptionnelle.
J'ai beaucoup aimé les chutes de La Coca et de la Mina ainsi que la Yokahu Tower.








Un back to back encore une fois magnifique et très dépaysant!


Si vous avez des questions cliquez ici et lisez bien cette page et le blog en général qui pourrait bien vous aider!




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